4 posts in category Wissen

ÜBERSÄUERUNG – BIST DU SAUER?

Ich merke eine Übersäuerung recht schnell an meiner nicht vorhandenen Energie und an den nervigen Pickelchen in meinem Gesicht. Zudem können Verdauungsprobleme, Schlafstörungen oder Sodbrennen Anzeichen eines Ungleichgewichtes sein. Aber was passiert eigentlich, wenn wir zuviel säure... Continue Reading

KLEIN ABER OHO, DIESE WALNÜSSE

Ab Mitte September geht's dann los. Von da an fallen die Nüsse und wollen geerntet werden, bevor sie im feuchten Gras anfangen zu faulen. Deswegen hab ich in der letzten Zeit auch gesammelt, was das Zeug hält und es ist eine beachtliche Menge zusammengekommen. In der nächsten Zeit wird's ... Continue Reading

Nach einem traumhaften Urlaub am Gardasee mit unzählig vielen Leckereien habe ich beschlossen, in der nächste Zeit wieder ein wenig kürzer zu treten. Im Urlaub blende ich gerne bewusst meine gesunden Grundprinzipien aus, denn es ist schließlich die schönste Zeit des Jahres und irgendwelche ... Continue Reading

5 GRUNDREGELN EINER GESUNDEN ERNÄHRUNG

Ich kenn das nur zu gut. Da ich ohnehin anfällig für Trends und Neues bin, reihen sich die Kochbücher verschiedenster Ernährungsstile auch mittlerweile aneinander. Aber, ich bereue keines. Ganz im Gegenteil, sie inspirieren mich und verleiten zum ausprobieren. Beim Kochen bin ich ein ... Continue Reading