HOKKAIDO-KÜRBIS TRIFFT AUF APFEL
Hokkaido-Kürbissuppe mit Apfel – das brauchst Du
2 kleine Schalotten
1 Liter Gemüsebrühe
1 Stück Ingwer
4 Karotten
1 Süßkartoffel
½ Apfel
½ Hokkaido-Kürbis (die Schale kannst Du bei dieser Sorte mitessen)
1 Esslöffel Olivenöl
½ Chilie
½ Teelöffel ...
Continue Reading
by jumuuv
Apfel-Fenchel-Salat mit Walnüssen
Darüber gestolpert bin ich in der Salatbar Quer durch's Beet. An dieser Stelle ein Tipp an alle Kölner im Lindenthal. Dieses kleine und feine Lokal bereitet täglich alles frisch und OHNE Geschmacksverstärker zu. Die Zutaten werden bevorzugt aus der Region gekauft. Healthys kommen hier ...
Continue Reading
by jumuuv
DIY – VITAMINWASSER
So wird's gemacht
Gerade die heißen Tage inspirieren dazu, das Wasser mit allen möglichen Zutaten zu schmücken. Und beim Probieren ist es jedes mal wie eine kleine Wundertüte, denn die wilden Kombination von Kräutern, Frucht und Gemüse lassen im Vorfeld nur schwer erahnen, wie das wohl ...
Continue Reading
by jumuuv